Lever du soleil sur la route entre
Pornic et Saint Père en Retz
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Huîtres
en gelée
Photo extraite du livre "Regard sur le Pays de Retz" |
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La
Côte de Jade offre aux gourmets les produits de la mer qui
se prêtent à l'élaboration de succulentes recettes.
Ici : des huîtres en gelée.
(plat préparé par Gilles Defives, chef des Cuisines du Centre de Thalassothérapie de Pornic) |
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